今日大蒜市場(chǎng)行情總體平穩(wěn)，局部地區(qū)價(jià)格偏硬上浮，全干蒜成為市場(chǎng)主流貨源，與優(yōu)質(zhì)高價(jià)貨源相比，客商更青睞于價(jià)格適中、質(zhì)量一般的貨，邳州、杞縣市場(chǎng)下貨略快，金鄉(xiāng)市場(chǎng)交易較溫。

　　受大蒜價(jià)格長(zhǎng)期高位盤(pán)整影響，產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易氣氛不濃，采購(gòu)商多在觀(guān)望，拿貨力度不大，發(fā)市場(chǎng)、做包裝客商多以常規(guī)補(bǔ)貨為主，雖然入庫(kù)采購(gòu)客商較前期明顯增多，但只限于金鄉(xiāng)地區(qū)，外地客商入庫(kù)存貨的依舊不多，新蒜入庫(kù)對(duì)大蒜市場(chǎng)的提振作用有限。另外，在山東、河南的局部地區(qū)，目前蒜農(nóng)惜售嚴(yán)重，在買(mǎi)賣(mài)不活的情況下，大蒜行情略顯僵持。

　　邳州市場(chǎng)受近日大蒜價(jià)格接連走高影響，農(nóng)戶(hù)攀漲心態(tài)較濃，出貨的積極性消退，市場(chǎng)上貨稀稀拉拉，發(fā)市場(chǎng)、做柜的客商需求量較大，金鄉(xiāng)入庫(kù)商也進(jìn)入產(chǎn)區(qū)收貨，需求較為旺盛，抬高成交價(jià)格。杞縣市場(chǎng)行情活躍，農(nóng)戶(hù)晾曬的新蒜基本全干，出貨的積極性較高，貨源供應(yīng)量較大，采購(gòu)賣(mài)家增多，市場(chǎng)交易順暢，成交量呈上升之勢(shì)。