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大型食堂熬汤锅(蒸汽锅的用途)

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这篇文章主要介绍了大容量耐高温砂锅炖锅专用汤锅,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

大型食堂熬汤锅(蒸汽锅的用途)

蒸汽锅的主要用途是用来蒸食物。

1.蒸汽锅与传统的锅有所不同,其主要特点就是可以使用蒸汽来烹制食物,而不是直接接触加热器。

这使得食物更加健康,口感更佳,口味更纯正。

2.蒸汽锅可以用来蒸煮各种食物,如蔬菜、鱼肉、米饭等。

由于其特有的蒸汽烹饪方式,不仅可以充分保留食物的营养成分和风味,还可以让食物更加鲜嫩、多汁。

3.与传统烹饪不同,蒸汽锅的烹饪速度较快,而且操作也非常方便。

因此,在繁忙的现代生活中,使用蒸汽锅可以更快、更方便地烹制出美味的健康食物。

汤大师快餐连锁餐厅,以“养生炖汤”为经营特色,为风清扬品牌管理股份有限公司旗下餐饮品牌,2017年开设头家门店,以健康为前提,以营养为目标。主要产品为汤大师秘制炖汤、汤大师精选拌菜、汤大师特色小吃等。汤大师已成为养生、健康的代名词,被注重健康养生的消费群体所钟爱。

1、大蒜1根白菜几片金针菇适量土豆1个炸面饼适量味精适量米酒适量盐适量姜母2片当归适量枸杞适量

2、步骤1?牛排骨加盐枸杞当归姜母米酒,水比平时炖汤多加点,上汽后中小火45分钟

3、步骤2?炖好的排骨汤先放土豆片上锅煮

4、步骤4?水快开的时候把鱼丸香菇丸鱼蛋不易熟的先下锅大蒜打结也放进去

5、步骤5?水沸一分钟后把蟹肉棒干贝芋头条下锅再煮3分钟,把金针菇和白菜全放进去(蔬菜和火锅料可以选自己喜欢的,火锅搭鹅菜最好吃了可惜现在还没上市)

6、步骤6?关火前把炸面饼放上去就可以出锅了。(火锅刚好坏了就直接煮好端上桌)

在我们食堂里面,如果是熬夜大骨头汤100斤的话,那么就要加骨头20斤,土豆5斤。因为我们都知道熬大骨头汤要用慢火细熬出来的。加土豆是为了使它比较汤白.不过是骨头的盖子充分的发挥出来。有些地方熬骨头汤还会在一定的醋,或者是在葡萄干里面加一些八角.桂皮增香。

电饭煲的容积一般用升来表示,3L表示容积是3升,5L则表示容积是5升,平时煲汤,一般情况下需5L的比较合适,而3L相对较小,太小煲汤时容易造成汤溢出锅。

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